春の野原に萌え出る烏野豌豆（からすのえんどう）や、蓬（よもぎ）など、その時に元気な野草を染めます。摘みたての新鮮な春草からいただく、春の野原へと誘うような瑞々しい色をお楽しみください

5月は茜を染めます。根で染める茜は、大地にしっかりと根ざしたような赤色に染まることから「母性の色」と私たちは呼んでいます。さまざまな効能があることから古より薬としても用いられてきました。季節の変わり目に身も心も癒される染めのひとときをお過ごしください。

6月の季語でもある枇杷は、しむらでも身近な染料です。古くから生薬や暑気払いにも使われてた枇杷の葉は、じっくりと炊き出すと果実のような可愛らしい色がいただけます。甘い香りに包まれながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

藍と言えば、乾燥した葉を発酵させた「蒅（すくも）」を使う「藍建て」が一般的ですが、生の葉を揉み出した染液からは夏空のように爽やかな水色が染まります。今回は染液を作るところからご体験いただけます。この時期にしかいただけない、夏の恵みの色をお楽しみください。

藍と言えば、乾燥した葉を発酵させた「蒅（すくも）」を使う「藍建て」が一般的ですが、生の葉を揉み出した染液からは夏空のように爽やかな水色が染まります。今回は染液を作るところからご体験いただけます。この時期にしかいただけない、夏の恵みの色をお楽しみください。

9月は刈安を染めます。黄色に染まる植物はいくつかありますが、 それぞれに色の特徴があり、刈安の黄色を私たちは月の色と呼んでいます。滋賀県伊吹山から届いた刈安の染液をご用意しています。秋の夜空を渡る月に想いを馳せながら、 刈安の色をいただきましょう。